30평 음식점 인테리어, 홀 동선과 주방 효율을 최우선으로

홀 회전율과 주방 작업 효율을 함께 고려했습니다. 입구 대기 공간, POS 위치, 배식 동선을 다시 잡아 운영 스트레스를 줄였습니다.

• 작성자: 맛집사장
• 업종: restaurant
• 유형: review
• 예상 비용: 3,800만원

소상공감 회원들을 위해 시공 포인트와 운영 동선을 함께 정리한 샘플 게시글입니다.