여름 식자재 단가가 들쑥날쑥해서 메뉴값 못 정하겠어요
부
2026.07.202940
장마철 지나면서 채소값이 미친 듯이 올랐다 내렸다 해요. 원가가 매주 바뀌니까 가격표를 어떻게 잡을지 모르겠습니다. 다들 시세 변동 어떻게 대응하세요.
댓글 4
- 도2026.07.21
냉동 채소 활용도 방법이에요
- 햇2026.07.22
분기마다 가격 조정 공지해요
- 부2026.07.22
비쌀 땐 대체 재료 쓰세요
- 시약 22시간 전
평균 단가로 잡고 가세요
장마철 지나면서 채소값이 미친 듯이 올랐다 내렸다 해요. 원가가 매주 바뀌니까 가격표를 어떻게 잡을지 모르겠습니다. 다들 시세 변동 어떻게 대응하세요.
냉동 채소 활용도 방법이에요
분기마다 가격 조정 공지해요
비쌀 땐 대체 재료 쓰세요
평균 단가로 잡고 가세요