더위에 식자재가 빨리 상해서 폐기가 늘었어요
마
2026.08.024030
냉장고에 넣어둬도 워낙 더우니 채소나 생물이 평소보다 빨리 시들고 상해요.
발주량을 줄였더니 이번엔 품절이 나고 조절이 영 어렵네요. 여름철 발주 감 잡는 노하우 좀 알려주세요.
냉장고에 넣어둬도 워낙 더우니 채소나 생물이 평소보다 빨리 시들고 상해요.
발주량을 줄였더니 이번엔 품절이 나고 조절이 영 어렵네요. 여름철 발주 감 잡는 노하우 좀 알려주세요.
저도 폐기 늘어서 속상해요 ㅠㅠ
냉장고 온도부터 다시 점검해보세요
여름엔 소량씩 자주 시키는 게 나아요