환절기 들어 따뜻한 메뉴 주방 동선을 다시 짰어요
시
2026.09.021032
여름엔 아이스 위주라 제빙기 동선이 중요했는데 핫이 늘면서 온수기랑 데우는 동선을 다시 정리해야 하더라구요.
계절 따라 주방 동선이 바뀌는 게 신기하면서도 또 일입니다 ㅋㅋ 그래도 미리 잡아두니 손발이 맞네요.
여름엔 아이스 위주라 제빙기 동선이 중요했는데 핫이 늘면서 온수기랑 데우는 동선을 다시 정리해야 하더라구요.
계절 따라 주방 동선이 바뀌는 게 신기하면서도 또 일입니다 ㅋㅋ 그래도 미리 잡아두니 손발이 맞네요.
계절마다 바뀌죠 ㅋㅋ
저도 다시 짜야겠다
동선 정리 중요하죠