주방 더위에 식용유 산패가 빨라진 것 같아요
누
2026.08.093851
튀김집인데 여름 들어서니 기름이 평소보다 빨리 산패하는 느낌이에요. 더운 주방에 기름통을 두니 그런가봐요.
서늘한 곳으로 옮기고 교체 주기를 당겼더니 맛이 다시 살아났네요.
댓글 5
- 노2026.08.09
여름엔 산패 빨라요
- 강2026.08.09
관리 잘하시네요
- 대2026.08.10
기름맛이 튀김맛이죠
- 전2026.08.12
교체주기 당기는게 맞아요
- G2026.08.12
기름은 서늘한 곳 보관이 기본이죠