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여름 신메뉴 단가표 다시 짜는데 머리 아파요

당
2026.07.135750

빙수랑 냉음료 추가하면서 원가 계산을 다시 하는데 부재료가 많아서 복잡해요.

토핑 하나하나 원가 잡으려니 끝이 없네요.

음료 원가 어떻게 정리하세요.

댓글 5

  • 알
    2026.07.14

    엑셀 양식 만들어두면 편해요

  • 외
    2026.07.14

    표준 레시피부터 정하세요

  • 오
    2026.07.14

    음료는 마진 좋으니 너무 깎지 마세요

  • S
    2026.07.14

    토핑은 그램 단위로 계산해요

  • 말
    2026.07.14

    저 처음 알바 뽑았을 때 노쇼 세 번 연속 맞고 진짜 사람한테 정 떨어졌었어요.