추석 대목인데 재료를 얼마나 들여놔야 할지 감이 안 와요

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서

2026.09.221940

명절이라 손님이 몰릴 것 같긴 한데 너무 많이 들였다가 남으면 다 버려야 해서 무섭네요. 작년 매출 보면서 잡으려 해도 올해 경기가 달라서 참고가 안 됩니다. 다들 명절 발주는 어떻게 잡으시나요.

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