메뉴판에서 안 나가는 메뉴를 정리했어요
송
2026.07.19640
안 팔리는 메뉴 붙들고 재료만 버리고 있더라고요.
여름 안 어울리는 것들 과감히 빼고 단출하게 줄였습니다. 메뉴 적으니까 주방도 덜 바쁘고 좋네요.
댓글 4
- P2026.07.19
단골이 찾던 메뉴는 남겨두세요
- 쪼2026.07.20
메뉴 줄이는 거 정답이에요
- 뚜2026.07.21
저도 절반으로 줄였어요
- 두2026.07.21
재료 회전율이 살아나죠
안 팔리는 메뉴 붙들고 재료만 버리고 있더라고요.
여름 안 어울리는 것들 과감히 빼고 단출하게 줄였습니다. 메뉴 적으니까 주방도 덜 바쁘고 좋네요.
단골이 찾던 메뉴는 남겨두세요
메뉴 줄이는 거 정답이에요
저도 절반으로 줄였어요
재료 회전율이 살아나죠